彰化卦山燒

小編手上拿到了源自法國的甜點 - 達克瓦茲，在卦山燒師傅的巧手改造下，成了搭配黑咖啡的絕妙法式甜點杏花酥！到底法式甜點杏花酥好吃的祕密在哪呢？讓小編來告訴你吧！

首先跟著小編一起幸福開箱ㄅ~  σ`∀´)σ

卦山燒法式甜點杏花酥的外盒是色彩繽紛的統一設計款，腰封設計印上八卦山大佛，讓買回伴手禮的遊客更有帶回當地的紀念價值感。

法式甜點杏花酥開啟後，每個法式甜點杏花酥排排站，各自包裝，既保存容易，隨身攜帶品嚐也好方便！

拿出一個法式甜點杏花酥仔細瞧瞧，小編忍不住將已泡好黑咖啡放在一旁，準備要好好大嗑一番了，要不是肩負介紹的重任 (緊緊握拳 + 忍耐

法式甜點杏花酥終於擺盤出來囉~ 握起來有點酥酥軟軟的，感覺只融你口不融你手呢！

來看看法式甜點杏花酥側拍照。

法式甜點杏花酥源自於法國，在法國稱之為達克瓦茲。

法式甜點杏花酥主體以頂級杏仁粉為主，融合嚴選的八卦山咖啡，夾帶著麥香味、咖啡香… 嗯~ 難怪聞起來這麼的迷人！

法式甜點杏花酥在烘烤溫度上多次摸索調整，最後確定以低溫來脫掉蛋白的水分，經過層層工續才得以保留內軟外酥的口感哦~ (真是得來不易的幸福感啊)

親切的小編撥開法式甜點杏花酥給大家看內層。

法式甜點杏花酥給外層白白的似穿著糖衣脆脆的口感，內層搭配鬆軟綿密的蛋白和內餡有咖啡、杏仁粒，一口咬下香氣在口中一鼓作氣的化開來。

法式甜點杏花酥的厚度真有份量，整塊也是要分好幾口才吃的完，才吃一塊小編已經覺得有點飽足感了。

如果喝咖啡不喜歡加糖，這塊法式甜點杏花酥將是下午茶的最佳拍檔！

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