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我們都知道，喝茶如果只是單一的品茗，或許能品出茶的原味，但是加上美味的茶點一起享用，更能帶出茶的其他風味，感受不同於單一品茗的層次。茶點文化早在好幾百年前就已經發酵，究竟茶點文化有哪些值得探究的呢？接下來就跟著小編一起看看茶點文化介紹吧！
◤不可不知的茶點文化介紹◢
茶點文化介紹1.北方茶點較精緻
由於古代的皇廷大多為於北方，北方茶點文化深受宮廷御膳房精巧細緻的取向影響，在特色上，比較講究外型美觀精緻的呈現，因而做工也比較仔細繁雜。加上北方是以麥為主食，所以在點心上，以麵類為主的種類也不少，如造型小巧精緻的豆沙包、豆蓉包等。
茶點文化介紹2.南方茶點較平實
有別於北方茶點的精巧，南方的點心則是以平民平常能取得的食材為點心的主要材料，在手法上也比較大眾化，平均採用煎、炸、烘、烤等來製作點心，為南方點心帶來了更豐富的面貌。
茶點文化介紹3.港式茶點種類多
除了南北方茶點文化有所差異，受台灣人喜愛的港式茶點文化也是其中一種茶點文化代表。由於香港曾被多個外國強權統治過，是匯集多國文化及飲食的大熔爐，造就了種類眾多為特色的茶點文化。最常見的港式茶點就是燒賣。
茶點文化介紹4.台灣茶點以糕餅為主
台灣早期受到閩南一帶的居民遷台影響，加上日本長達半個世紀的殖民，日式精巧的茶點與閩南以家常為特色的茶點文化，兩種截然不同的茶點文化融合後，演變至現在所看到的台灣茶點文化。
看完茶點文化介紹後，心中是否正想著：原來一個簡單的茶點文化，是經過歲月淬煉，終至演變成現在這般美味，連小編都由衷地感嘆啊！不過，感嘆一番後，品嚐道地的茶點才是重頭戲！彰化卦山燒，是屹立彰化一甲子的老店，在日式與台式兩者茶點文化的碰撞下，一樣樣創意茶點就此誕生，想吃創意茶點不用等，現在就到卦山燒官方商城訂購，不用出門也可以吃到唷！
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