圖片來源：https://goo.gl/ro0pFS
彰化縣擁有豐富多元旅遊景點，除了有綠野平疇的稻田風光，也有美麗曼妙的花田景致，更是認識傳統文化的好地方。當然到了彰化旅遊，除了古蹟景點之外，有名、有特色的彰化老店小吃，這是所有到訪的遊客不可不吃的喔！接下來讓小編介紹給你，在地人都說讚的彰化老店小吃讓你知道喔！
彰化老店小吃介紹1 彰化卦山燒
義華國際食品於民國38年創立，『彰化義華餅行』屹立在彰化市逾60年，不但是在地人喜愛的糕餅舖，更是每個到彰化遊玩的人必逛的伴手禮好店。店裡最有名的卦山燒，取名自彰化代表性景點─八卦大山，以「燒」獨特的烘焙古法，加上綿密鬆軟、甜而不膩的紅豆、綠茶及牛奶內餡，是最純粹而自然的好吃美食，可以搭配茗茶或是咖啡都很適合喔，說彰化卦山燒是彰化老店小吃的代表一點也不為過！
彰化老店小吃介紹2 正彰化肉圓
提到彰化另一項代表食物─肉圓，就一定要去吃吃歷時70年、藝傳三代的『正彰化肉圓』這間有名的彰化老店，你能吃到的不僅僅是傳統的古早味，更有前人認真實在的踏實精神。店內最有名的三種肉圓─香菇肉圓、蛋黃肉圓、干貝香菇肉圓都是旅客的熱門必點餐點！老闆堅持純手工現做，也不添加防腐劑，讓你品嘗美味的同時也能吃得健康，絕對是實在的彰化老店小吃啦！
彰化老店小吃介紹3 貓鼠麵
在地人都推薦的彰化老店─貓鼠麵，創立至今有80多年了，是正港彰化「巷仔內」的老店，之所以會取名叫「貓鼠麵」是因為早期老闆身材瘦小靈活，故綽號叫老鼠，閩南語老鼠與中文的貓鼠發音接近，因而被稱為貓鼠麵。貓鼠麵是主要是以細軟的油麵為主，加上熬製多時的鮮甜高湯及新鮮有香氣的肉燥，比一般的擔仔麵相比，更加獨特有滋味；另外店內另一項有名的三寶湯，裡面有雞捲、蝦丸、香菇丸，吃起來Q彈帶勁，在地彰化老店小吃，一定要吃！
彰化老店小吃介紹4 阿益蒸餃
在彰化開了36年的阿益蒸餃也是彰化老店小吃之一，甚至多次獲選彰化代表美食喔。他們家的蒸餃吃起來皮肉合一，軟嫩的麵皮加上切的精細的肉餡，每一口都吃得到肉的鹹甜與麵皮的香，而且帶有嚼勁，再蘸點帶有蒜味的醬油，這可是讓許多在地人還有外地旅客一口接一口，一籠再接一籠啊！一次都要吃個3、4籠才過癮呢！
看完了上面好吃的彰化老店小吃介紹，小編也開始流口水了！趁著還有一個月的暑假，大家可以趕快安排一下好吃又好玩的彰化之旅，嚐嚐彰化老店小吃。像小編也常常到彰化去玩，最喜歡的就是去和家人一起去買好吃的卦山燒回家，因為吃起來甜而不膩，超適合當下午茶的，大力推薦給跟小編一樣熱愛彰化老店小吃的你！
留言列表
